阿港伯小吃店

原在麻豆中央市場販售的阿港伯小吃店，因市場不便停車，第二代老闆接手後，將店址移至方便停車的圓環旁。店內米苔目，完全手工自製，精選兩年以上未滿三年的在來米費時製成，米苔目湯還加有自製虱目魚漿塊、蚵仔、小卷等豐富海鮮配料。店裡除了米苔目，還有炒飯、滷菜與羹湯。平日是在地人於店內用餐，因為剛下麻豆交流道，即可見阿港伯小吃店，假日更多了外地顧客至此享用。

米苔目：手工製成的米苔目Q彈富有米香，大骨湯加上不斷加入煮海鮮產生的高湯，湯頭鮮美爽口，豐富的海鮮配料，值回票價。

滷魚頭：當日從七股、北門送來的虱目魚，切成魚肚與魚頭，以蔭油、豆鼓及麻豆醃瓜滷過，虱目魚嘗來夠味而不鹹。

阿港伯小吃店
地址：台南市麻豆區新生南路3號
電話：06-571-3260