汻麵子餐館

台南就像是個美食集散地，不論走到哪裡，都能發掘出新美食!!
今天我們要來為大家介紹，位於東興路上的『汻麵子麵館』，是安平啞吧麵的分店唷!!由女兒經營的，寬敞乾淨的店面，相當樸實就跟餐點一樣，不過卻帶有濃濃的古早味。

店裡賣的東西相當簡單，最令人推崇的就是他們的滷味啦!!滷味上頭鋪上滿滿的蔥花，『鴨胗』口感香脆有嚼勁『豬頭皮』半油半瘦，口感滑嫩不乾柴，搭配蔥花，香氣滿溢，來到『汻麵子麵館』一定要點他們家的滷味啦!!

接下來就要為您介紹主餐囉!! 『湯麵』湯頭清澈帶有微微肉燥的香氣，口感清爽不過鹹，在冷冷的冬天，來上一碗湯麵，就能感到濃濃的幸福，『麻醬乾麵』
麻醬味道濃厚，真材實料，均勻的包覆在麵條上，吃下的每一口，都有濃濃的芝麻香氣，完全不油膩，且價格超便宜還附一碗清湯，只要$50元是不是超級划算啊 !

來到台南，可別忘了來嚐嚐『汻麵子麵館』