美濃幸福食堂美食、小吃、粄條

【美濃幸福食堂 美食、小吃、粄條】
料理真材實料，食材品質保證，為客人的食品安全把關！

位於高雄的美濃幸福食堂，開幕一年多，老闆本身是美濃人，為了讓媽媽有好的退休生活，16年前到台北打拼9年，這期間一直在做中式料理，之後將美食從台北帶回美濃！食材也幾乎都是來自台北，老闆對食材的採購相當要求，讓顧客吃起來不會有負擔，口味清淡但不無味，每一口都是真材實料！

關於美味的生鮮魷魚冷盤，是使用一整隻的魷魚去料理！老闆會親自去漁港載魷魚，從最一開始的處理到料理都自己來！品嘗得到鮮甜的美味魷魚，蘊含著老闆的用心。另外店內的羊肉料理都使用純羊肉，絕不用組合肉，展現老闆對於品質的堅持！

老闆將美食帶回美濃時，稍微調整了口味，古早麵使用細麵，麵條較Q也更滑口！對於料理總是不斷求進步，這就是老闆的精神所在！油蔥也是老闆自己炸的，相對比較不油，香氣卻一點也不遜色！另外老闆耗時熬煮的大骨湯更是不能錯過的美味！

◆好消息◆新產品【美濃粄條】，美味上桌囉～快來品嘗吧！