大排檔活海鮮精緻料理會館

大排檔活海鮮會館位於宜蘭員山，提供鄉親以及外來賓客享受多元的餐飲服務，嚴選在地現撈海鮮及當季特色食材，提供豐富菜色，如港式海鮮、川湘料理、國宴美食及最夯的無菜單料理，用精湛料理手藝，用心烹調出食材的原味，呈現一道道最好的手創美食佳餚，歡迎來宜蘭大排檔活海鮮會館品嚐最美味的特色料理。
【主廚推薦】
無菜單料理
嚴選在地現撈海鮮及當季在地特色食材，提供多元菜色
主推宜蘭國宴美食・港式現撈海鮮・川湘菜特色料理
組合十二道菜精選佳餚，呈現最夯套餐料理。
價位介紹
價格： NT.600元/人、NT.800元/人、NT.1000元/人、NT.1200元/人 (限定四人以上)

【主廚經歷】
2006年金牌國際餐飲有限公司食品開發部技術總監顧問
2005年全家、萊爾富、OK、福客多、易集網2005年菜「冠軍極品宴」製作
2005年統一超商、萊爾富、特易購2005年菜「御膳饗宴」製作
2001年中華美食交流協會顧問
1994年上海世界烹飪大賽團體組金牌獎
1988年中華百家名廚創意菜金牌獎