山羊城全羊館

位於松山的『山羊城全羊館』，多年來秉持著長久的料理與經營經驗，加上對於食材與中藥的熟悉，於是開始了四季皆有的羊肉火鍋，「紅燒羊」暖胃開脾，湯頭味甘濃郁；『蔬菜羊』輕食養生，湯頭鮮甜清爽，第一次來店用餐的朋友，建議您食用『紅燒羊』，羊肉採用澳洲進口野生小山羊，比起台灣土羊肉，澳洲進口的羊肉吃起來更加精實Q彈，而『紅燒羊』的鍋底更是大有來頭，採用牛腩跟羊排熬煮，湯頭濃郁且不含羊騷味，愛吃羊肉的老饕們則適合品嚐『蔬菜羊』，鍋底採用帶皮羊肉和多種蔬菜熬煮而成，湯頭清爽無負擔更能吃出羊肉的原味，每一鍋上桌的羊肉，幾乎都快要滿出來了，可見老闆果然海派呀!比起外頭的羊肉火鍋吃到飽，『山羊城全羊館』更加經濟實惠唷!

招牌菜『羊三層』使用的是羔羊肉，口感不油膩且更加軟嫩，添加佐料和薑絲更能吃到羊肉的鮮甜呢!最後您絕對不能錯過，店家至自製的『紅燒豆瓣醬』搭配羊肉一同食用，風味更佳，且更能嘗到豆瓣的香氣原味，完全不死鹹，天氣漸漸轉涼，冬天即將來臨，歡迎來到『山羊城全羊館』我們精心準備的料理，您絕對不會失望。

分店資訊:
訂位專線:(02)8281-1878
蘆洲三民店: 新北市蘆洲區三民路285-1號