劉家酸白菜火鍋台南裕農店原中華東路店

位於台南市東區的『劉家酸白菜火鍋』，原本在中華東路上，目前已搬到裕農路上，來自眷村的好滋味，堅持傳統做法，酸白菜依古法醃漬，天然發酵的自然酸味，搭配傳統煙囪火鍋，採用木炭加熱（店家五年前即裝設三菱電機全熱交換器，有效將室內、室外空氣做交換，不用擔心一氧化碳喔！），大家可以安心聚在一起圍爐，美味的酸白菜火鍋搭配純手工製作的水餃、捲餅、蔥油餅..等，真是令人難以忘懷的好滋味。

用餐環境舒適明亮，紅色的木門、青色的木窗、實砌磚牆配上花磚更有眷村風味，氛圍也顯得更加溫馨，『劉家酸白菜火鍋』為開放式的空間，適合相約家人與好友聚餐，品嘗最道地的酸白菜火鍋，熱騰騰的湯頭，喝起來微酸讓人開胃，也可依個人口味做調整，不論冬天或是夏天都很適合喔！

不只有火鍋，還有販售各式各樣的北方麵點，例如純手工製作的水餃、蔥油餅、捲餅、刀削麵、各式熱炒..等的美食，捲餅餅皮香脆，內部的蔬菜補足了水份，搭配起來很清爽，蔥油餅的餅皮厚實，吃起來完全不油膩，手工水餃有著手桿皮特有的厚實感非常Q，這可是機器水餃皮學不來的！加上滿滿的內餡，吃起來超滿足!手工刀削麵和各式熱炒，還有多樣化的火鍋料加點，讓人不禁要點他個一輪！