新口味客家農莊

位於苗栗獅潭開業迄今已有50年的『新口味客家農莊』，就算時間不斷更迭，時代不斷變遷，仍堅持傳統，希望每個來到這裡的顧客，都能品嘗到最傳統、正宗的客家味，在老師傅的傳統觀念下，新口味客家農莊絕對是您來到苗栗獅潭除了去仙山吃仙草外，更應該來品嘗客家佳餚的好地方，客家菜風格鮮明，吃起來肉多油油亮亮，醃菜味道又鹹又重，燒煮起來又濃又香，配著白飯可以多吃好幾碗。

餐廳的蔬菜都為店家自己栽種的，從大門緩緩步入，可見整理有方的草皮，走向後頭還可見農莊自營的開心農場及魚池，還有結實壘壘的橘子園，到處充滿優緩步調，這時才真的有種出遊的感覺。

而『新口味客家農莊』還有販售『三田仙草』，特選品質優良的仙草乾原料，製作，用來熬煮雞湯，香鮮滋補不油膩，且味道相當清爽，是到四季皆宜的特色料理，另外還可見，許多客家傳統美食，『薑絲大腸』，因為有醋酸，提醒了大腸的脂香；因為有薑，大腸革除了腥膻；也因為有大腸，那瘋狂的酸遂值得回味，一道值得一嚐再嚐的料理，總有著令人無法忘懷的好味道。


『新口味客家農莊』的好滋味恆古流傳，希望來到獅潭旅遊的朋友們，能來嘗試看看著個擁有大批粉絲的傳奇餐廳。