山中茗茶

位於新竹五峰鄉的『山中茗茶』，主要以生產高山烏龍茶及東方美人茶為主，『山中茗茶』，從日治時期就以做茶為主，經驗相當豐富，以踏實的態度做出讓人回味無窮的好茶，期盼將好茶，分享給來自世界各地的朋友，一同品味台灣茶的美好。

『山中茗茶』，海拔高度1200公尺之間，地處天險峻嶺，早晚溫差極大，日照5-6小時，其餘時濃霧含露，由『高山烏龍茶』最為出名，品質堪稱頂級，高山茶葉生長較慢，茶葉中的苦澀成份降低，口感也會比較圓潤，喝起來清新、甘甜，因此深受顧客喜愛『東方美人』又稱為膨風茶、椪風茶，擁有獨特的熟果味和蜜香，滋味圓柔、獨特美妙，與經人工採收『一心二葉』，再依傳統精緻而成，手工繁複，茶湯如琥珀般明溫潤，為茶中聖品。

『山中茗茶』，為自產自銷的茶園，在管理上也有一定的管理要求，為了更高的茶葉品質，堅持使用較為昂貴的有機肥料，每季茶定期送SGS檢驗，唯有如此才能提供顧客優質安全的茶品。

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