清川拉麵

位於高雄的『清川拉麵』，傳承正宗九州拉麵的製麵方式，這是老闆的堅持，他遠赴日本九州學習技術，將美味的日式拉麵帶回台灣和大家共享，不只餐點道地，點餐也相當有趣，不再是從前的服務生點餐，而是採用點餐機模式操作，從點餐到結帳都由機器完成，可以說是相當先進的點餐方式，雖然在點餐方面採用機器的模式，不過餐點製作可是一點也不馬虎。

採用日本原裝進口的製麵機和日本進口麵粉製作麵條，口感更佳，技術是日本風格，餐點卻是中西合璧，『羅勒豚骨拉麵』將羅勒葉打成之後與豚骨高湯一起熬煮，乳白色的湯頭味道濃郁還有著淡淡的羅勒香氣，重點是不會太過油膩死鹹，麵條吸附了滿滿的湯汁，保有一定的口感，難怪大家都忍不住淪陷了啦!

不只餐點美味，溫馨舒適的用餐環境，米白色系的裝潢風格，就像居家日常，讓顧客在用餐的過程中，感受到溫暖的感覺，喜歡吃拉麵的朋友，不妨來嘗試看看，饕客們齊聲推薦的『清川拉麵』。