紅花鐵板燒(101旗艦店)

38年前在未有鐵板燒風氣的寶島，三五好友常聚餐想吃鐵板燒，但那時臺北只有兩三家規模不大，到哪家都經常客滿，座無虛席，有鑑於此，興起念頭，進行深入瞭解，積極規劃，成立紅花餐廰股份有限公司，選擇在農安街創立了「紅花」鐵板燒，隔年1979年正式開幕，佔地二百多坪全國最大的鐵板燒專賣店終於誕生。轟動一時，把西式牛排加以改變，以新鮮食材呈現客人眼前，一道一道的烹調過程，與客人互動，展現美食的藝術，視覺的享受，味覺的感受，透過廚師的手藝，讓客人回味無窮，賓主盡歡。
「紅花鐵板燒」於1997年爲擴大營運，選擇百貨商埸開始展店，把能見度擴及消費大眾，讓大家都可享受鮮甜美味的鐵板燒料理。招待貴賓，家庭聚餐，三五好友餐敍的最佳去處，高貴不貴，任君選擇。
「紅花」一路走來，始終如一，以客為尊，以客為榮，重視品味，嚴選食材。目前設立了：101MALL、新光三越信義新天地A9七樓的紅花，以及A8、A11、台北站前、天母的美食新天地「漾紅花」、「小紅花」、遠至台中，已有八個營業點，正規劃陸續展店，以期擴大對社會大眾作最貼切普及的服務。