揚信烏魚子

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『揚信烏魚子』台灣第一名的烏魚子，全國烏魚子評鑑大賽連續7年第一名得獎紀錄保持人，一直堅持用心對待每一片手中的烏魚子。在行政院舉辦7次全國烏魚子評鑑大賽中 , 揚信烏魚子榮獲「2009年行政院農委會漁業署十大金鑽烏魚子評鑑第一名，2010-2016年行政院農委會漁業署十大優質烏魚子評鑑第一名，感謝能連續7年在全國烏魚子評鑑大賽中獲得每位評審的喜愛 , 更把烏魚子從傳統產業走向精緻化的改革路線 , 為傳統產業開創新的契機。

『揚信烏魚子』選購優質烏魚子，「慎選優質烏魚」是最重要的，「新鮮」也是重點，「色澤通透金黃、外型勻稱、觸感軟硬適中」，好的烏魚子吃起來口齒留香、有點黏又不會太黏，「要吃第一名的烏魚子，來雲林揚信烏魚子就對了！」。