菓湜小料理

【菓湜小料理】位於花蓮市延平街148巷2號，於2013年12月成立，以日本正統壽司屋經營，道地美味的日式精緻料理，不僅享譽花蓮，也受到許多饕客的喜愛，歡迎您來品嘗！

「菓湜ㄕˊ」是春夫婦一雙兒女的名字，而壽司是春夫婦最喜歡的料理，並將"成家"的幸福喜悅也注入熱愛的料理中！

兩年前，春夫婦一家人回到家鄉花蓮創業【菓湜小料理】因而誕生。溫馨的小店可容納十人用餐，座位雖不多，但春夫婦會以最大的熱誠用心接待每一位顧客。

選用日本上等漁獲，讓您享用到與日本同步的鮮美；也使用花蓮本港的當季漁產，新鮮有保證。各樣食材都是主廚精挑細選，按季節變化出最豐富的料理組合。

採預約制，菓湜會按照顧客的預算及口味偏好搭配出適當餐點，以握壽司為主，其中生食約七成、熟食點綴，喜好正統日式壽司的饕客一定不能錯過！

*以新鮮生食居多，如不吃生食者，請慎重考慮！
*巷子內停車不便，建議搭乘計程車前往~

◎平日午間套餐(附前菜、湯、甜點)
握壽司→400元
散壽司→400元
鮭魚親子丼→400元(需預訂)

◎晚間及例假日套餐(採預約制)
每人套餐1000元起，約13~15樣菜
酒水費用另計