九如商號

於仁愛圓環的『九如商號』，以江浙菜聞名，創立於1960年，在地開業五十多年，說到九如無人不知無人不曉，而九如的『潮州粽』更是店內的熱銷商品，以長形的方式呈現，米粒軟綿，入口即化，甚至還能聞到陣陣的粽葉清香，滋味迷人，且不油膩，與眾多台式肉粽相比，略勝一籌，『餛飩湯系列』也是顧客來店必點的湯品，或許會有很多人有疑問，不就是碗餛飩湯嗎?有什麼特別，正因為平凡，美味更難詮釋，而九如就做出了自己的特色，餛飩皮薄餡多，湯頭甘甜清爽，在大魚大肉之後，來上一碗，覺得恰好，而喜歡排骨的朋友，您一定要來嘗嘗他們的『排骨菜飯』將排骨炸至表面乾香，厚實的排骨富含濃濃的肉湯，咀嚼起來還有淡淡的肉香，鋪在排骨底下的菜飯，青菜脆甜與拌了油香的米飯，堪稱是絕配，想停都停不下來。

九如不僅做菜厲害，製作甜品的手藝更是精湛，『清酒釀湯圓(棗泥) 』，酒釀加上桂花蜜，香氣迷人，棗泥口味的湯圓更是別具特色，外皮Q軟內餡濃郁不甜膩，簡單的食材搭配起來，就是會令人感到幸福，尤其是在這寒冷的冬季，且每年元宵節，師傅都會現場手工製作唷!晚來可就沒有了呢!

想嘗道地的江浙菜嗎?盡在『九如商號』