真好味麻辣燙

今天要來為您介紹位於捷運南勢角站的『真好味麻辣燙』，以麻辣湯底廣受好評，不得不說他們家的對於湯頭的烹調真的非常用心，老闆是一個相當喜歡火鍋也喜歡辣的人，辣的溫度，不僅溫暖了身心，也溫暖了工作一天下來的疲憊，而這一切的一切都是從老闆親戚開始做起，親戚帶領老闆走進麻辣燙的世界，讓他看見小小的食材也能有大大的學問，有香氣、有甘、有甜，製程繁複的湯頭就是『真好味麻辣燙』的靈魂，也是老闆一直以來不斷精進的功課。

運用多種中藥材，搭配乾辣椒、花椒等配方，經過翻炒與數小時的製程，造就出是『麻、辣、鮮、香』並重的滋味，麻的過癮、辣的爽口，並具祛寒暖胃之功效，讓顧客可以嘗到與眾不同的好滋味，鮮甜回甘的湯頭，讓您品嘗到實在的麻辣料理，像是招牌滷鴨血、招牌滷豆腐、滷大腸、豬耳朵、雞心、雞胗等，都是老闆最自豪的招牌菜，Q彈軟嫩，飽滿多汁的滷鴨血、招牌滷豆腐，讓人一吃就上癮，讓許多顧客爭相推薦!!

吃！是臺灣人相當注重的，上至富人的饗食天堂，下至小資族的小確幸，吃所帶來的幸福感，是無可比擬的，所以『真好味麻辣燙』希望藉由平民美食帶給眾人生活中的小確幸，喜歡麻辣燙的朋友，歡迎您前來品嘗。