蔡三毛豬血攤

台南可以說是美食集散地，擁有各式各樣的美食，然而來到台南旅遊您絕對不能錯過這間，在地經營多年，受到眾多顧客的熱烈推薦，用料大方、堅持古早味的精神，有口皆碑，今天就跟隨我們的腳步，一同來看看這間老字號美食~

來到『蔡三毛豬血攤』王宮口分店，可以看見老闆在裝潢上的用心，王宮口是保安路的舊名，能夠讓人感受到懷舊的感覺，店內大多採用紅磚設計，走復古路線，餐點的部分老闆堅持天然原味大添加味精及濃縮大骨粉，採用自製豬油烹調料理，每個小細節都不放過，就是希望客人吃得安心，頂級綜合湯裡面有著豬血、小腸、大腸、豬舌、肝蹥、豬軟骨、豬心等配料，整碗滿滿的上桌，湯頭清爽不油膩，食材的部分也處理得相當乾淨，大腸小腸Q彈有嚼勁、豬血軟嫩，難怪這麼受到饕客的喜愛，另外還有肉燥飯的部分，可以選擇要瘦肉或是肥肉唷!米飯採用花東池上米，口感Q彈，淋上店家特製肉燥醬汁，味道濃郁不死鹹，且價格也很便宜，可以吃得很飽，價格也很平實。

來到台南旅遊，不妨來嘗嘗看這個鼎鼎大名的『蔡三毛豬血攤』

分店資訊:
金華總店
台南市南區金華路二段九巷28號
赤崁分店
台南市中西區永福路二段220號
營業時間皆為11:00~20:00