劉姥姥手工蔥油餅

已有十六年歷史的「劉姥姥手工蔥油餅」,老闆娘在花蓮求學時,因為特別愛吃學校附近外省老伯賣的美味蔥油餅,畢業後特地央求老伯傳授手藝,後來老闆娘嫁到台中,希望能將這份美味讓更多人吃到而選擇開店。

店裡主推手工現擀的蔥油餅及各類餡餅,蔥油餅選用大甲粉蔥,香氣足、口感適中,相較於三星蔥的水分過多容易影響口感,大甲粉蔥香氣足,口感適中才能做出蔥香四溢,內軟外酥的蔥油餅,很適合做成蔥油餅內餡。醒好的蔥油餅麵糰手工現擀成略帶厚度的餅皮,讓大甲粉蔥的甜度可以被完全包裹住。每天下午茶時間一到,就有很多附近辦公室上班族打電話來訂購。店內也有提供仙草凍、愛玉等手工甜品,也是夏季很受歡迎的品項。

店內另外一個熱門商品是手工冷凍水餃,許多外地老客人為了解解嘴饞都要求姥姥宅配,因此劉姥姥開闢了全省宅配到府!!

關心自己的食物,關心自己的環境。
店裡的每一份餐點都懷抱著為家人準備的心意。

營業時間
公休日 一-五:9:30-19:00六:13:00-19:00周日公休
網址 www.facebook.com/l3workshop/?fref=ts
電話 04-2207-0815
地址 404 台中市北區民權路472之8號