河南手工扯麵

【河南手工扯麵】位於新北市三峽區光明路26號，食材皆是每日一早6點去市場新鮮選購，不用隔夜食材，河南手工扯麵源自於河南道地的匯麵，家家戶戶都喜歡吃的美食之一，現已經以最傳統的方式呈現給您，品嚐正統河南手工扯麵！

【河南手工扯麵】扯麵，寬大的的手工扯麵，擁有令人喜愛的柔韌口感，不同於刀削麵與拉麵，扯麵不規則的麵寬，也能吸附較多的湯汁增加味蕾的層次；扯麵是將約一人份量的麵糰，拉扯成薄寬如近細腰帶狀，再以滾燙的湯汁 川燙過，最後將麵放入砂鍋內保持湯頭扯麵與砂鍋的原汁原味，軟嫩Q彈非常入口，不管是搭配清燉或紅燒湯頭，皆是您不可錯過的河南美味扯麵！！

【河南手工扯麵】美食節目採訪與老饕網友推薦美食還有紅燒牛肉麵、清燉番茄牛肉麵、砂鍋雞絲餛飩，清燉番茄排骨麵，紅燒排骨酥麵，手工雜醬麵，玉米奶香日式拉麵，茄蛋麵，店裡還有更多美食您一定要來試試！！

【河南手工扯麵】歡迎您的光臨！！
地址：新北市三峽區光明路26號
☎02-2671-2067