過坑明日葉

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明日葉屬芹科植物，原產地為日本八丈島，相傳是秦始皇派徐福等一批人尋找的「長生不老藥」，據說也是日本天皇養生秘方，在日本較被接受，並被引進台灣推廣。在日本，火山爆發後，最先長出的植物就是明日葉，因具旺盛生命力而引起注目。

明日葉每100公克含「有機鍺」（一種優良抗氧化物質）達460微公克
明日葉經分析含大量維生素及礦物質，還有一種被稱為「卡爾康」的特殊成分，據說具有抑制體內酸性物質及提升免疫能力的功效。
明日葉是能改善慢性病的蔬菜，能調整免疫力，增加抗菌力，在食用後，可能會產生瞑眩反應不必緊張，因為那是排毒作用。
明日葉內含有各種豐富的維他命、礦物質、良質氨基酸、鐵質、同時含有使人苗條的植物纖維及CHALCONE物質，
最可貴的是百分之百的被胃腸吸收，而不浪費掉。
明日葉的部份成份，可增加免疫體、抵抗力、防止膽固醇抑制酸性，分泌淨血

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