一禾堂(敦南店)
一禾堂
一心不懈 自有感動
傳承誠實不懈的烘焙職人精神
一禾堂貫徹職人日復一日的精進投入
究極一心,有若一禾九穗,開出感動人心的茂盛之果
執著醞釀的好味-酵母
自家培養,嚴控時間、溫度,六日始成,添加大自然無可取代的風味
天地綻放的真味-石磨
工藝採低溫低速、皮心並重的技術,能完整保留小麥胚芽香氣和較豐富的營養素
堅守修煉的慢味-職人
日無間斷、手作堅持,每次都如全新創作,只為您呈上最美的自然滋味
嚴選食材 安心食用
●添加自家培養酵母、石臼研磨小麥
●製成不加改良劑與化工香精
●嚴選手工採收無毒紅豆
●嚴選非基改食品級黃豆
一禾堂招牌推薦
黑蜜紅豆
嚴選手工採收無毒紅豆,七十二小時蜜製
添加古法柴燒黑糖熬煮,顛覆傳統比例,皮薄餡多,入口滿是綿密香美紅豆。
海鹽奶油捲
精選歐盟AOP認證的頂級法國艾許奶油與法國布列塔尼葛宏德鹽之花,加上日本粉、赤穗天鹽、優格菌種等成份,外酥內鬆心軟Q,口味清爽不油膩,內餡的柔滑奶油與灑在頂端提味的鹽之花,在口中交織出多層次的味蕾饗宴
黃金鳳梨酥
特選台灣土鳳梨和金鑽鳳梨,調配黃金比例,帶出酸中甜味,四十八小時手工熬煮餡料,手作限量,料誠十足
營業時間 | |
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網址 | www.facebook.com/yiihotang |
電話 | 02-8773-6965 |
地址 | 106 台北市大安區敦化南路一段233巷34號1樓 |