內巷甕缸雞

南投縣集集鎮的『內巷甕缸雞』，在地經營多年，以獨特的烘烤方式及醃製，獲得顧客青睞，穿著焦糖外衣的甕缸雞，熱騰騰的出爐，香氣四溢、蔓延千里，以豪邁的刀法切下，雞汁緩緩流下，這就是『內巷甕缸雞』迅速竄升的原因。

招牌『脆皮甕缸雞』採用龍眼木與荔枝木混合，以高溫150度烘烤，使用廣式燒鴨的做法，乾溼醬內外分開醃製，燒出來的雞，帶有淡淡的果木燻香，皮脆肉嫩，美妙滋味，令人久久無法忘懷，除此之外，『鮮筍湯』也是饕客來店必吃美食，選用當令新鮮竹筍熬煮而成的大鍋湯，湯頭清爽，筍片清脆，喜愛湯品的朋友您怎麼能錯過?

『內巷甕缸雞』現正為了顧客，精心搭配8~12人的組合桌菜，道道都是人氣美食，讓您不用再為了點餐而困擾，悠閒的吃著甕缸雞，看著門外的小火車緩緩而過，這是集集，古色古香風景秀麗的小鎮，我們在這裡等著您的光臨。

『內巷甕缸雞』
訂席專線:049-276-0035
地址:南投縣集集鎮民權路473號
每週三公休(寒暑假及例假日除外)