京丸水產居酒屋

【京丸水產居酒屋】創立於2016年9月，
店家位於台中市西屯區文心路上，
鄰近逢甲商圈。
主打24小時全日營業的日本料理店，
無論什麼時間點想吃生魚片、壽司、丼飯等日式料理，
午晚餐、深夜食堂宵夜場，
甚至連早餐時段皆有營業!!!

創辦人非常熱愛海產美食，
為了讓台灣在地人也能一同品嘗這美味，
特地將日本最道地的居酒屋風格複製到台灣，
讓台灣人不用去日本，
也能品嘗日本最道地的食材風味。

店家非常重視與顧客間的互動關係，
會主動關心顧客的用餐狀況，
並提供最專業的食材知識，
透過朋友般的閒聊過程，
拉近與消費者彼此間的距離。

店家提供日本新鮮直送的活體海鮮，
強調如同海鮮浜燒的新鮮食材，
讓客人現點現撈，保證吃到最鮮甜的大海滋味。

空間設計採日式裝潢、復古質感，
環境隨時保持乾淨清爽，
菜單設計獨特，
堅持使用當季新鮮食材，
加上日本師傅的專業烹調技術，
道地日本料理作法，
深受許多美食部落客的爭相報導。

希望可以讓客人感受完整的日本味，
每桌都備有的小烤爐，
可以自己燒烤活海鮮，非常特別，
店內氣氛好、食材新鮮，
是CP值極高的日本料理店，
歡迎大家一同來嚐鮮！