山東餃子牛肉麵館
● 從事資訊業多年的老闆,二十年前決定將從小得自父親真傳的家常菜商品化,因而開了這家麵館,吸引了不少喜歡家常味的外省人和老伯伯們來品嘗。
● 山東人愛吃麵食是出了名的,本家以山東為店名的小館子,賣的就是道地北方麵食;經營十多年來,店家堅持手工擀出一張張餃子皮,不少鄰近上班族,就愛這股口感紮實的手工麵嚼勁。
● 負責經營的老闆胡立國,擁有一身製麵擀皮的好手藝,除承習自山東籍的父親傳授,也加上後天自行研究,製作出的各式麵點,口味相當道地。
● 店裡另一特色,就是成天播放的爵士樂,品嚐中國傳統麵食,卻以爵士音調陪襯, 很有特色,吸引不少外國顧客也前來捧場。
營業時間 | |
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公休日 | 週一 - 週日: 11:00 - 20:30 |
網址 | www.5856.tw/0423215955/ |
電話 | 04-2321-5955 |
地址 | 403 台中市西區中興里公益路一段96號1樓 |