小白屋

老闆本身以前是全國漁會理事，86年至94年八年間派到台北，台中，嘉義魚市場擔任董監事，累積起來的經驗和歷練，只要用肉眼就可以看出來漁貨的新鮮度，對著海鮮的熱忱和對食材的新鮮執著，於是在基隆開立了第一家店面，至今也七個年頭過去，看著老客戶們享用完美食的笑容，就是老闆努力下去的動力，由於老客戶多於是往北部市區過來享用，路途遙遠，所以老闆決定在台北市市中心開立一家分店，但對食材的新鮮和講究依然不變，所有漁貨皆是好友的漁船現抓現送，沒有經過魚販，時間上造就了完美的新鮮度，本店的胭脂蝦、透抽、黃金蟹、明蝦…等，都是我們強打海鮮，在小白屋，可以吃到其它地方沒有的口味和口感，十一月開幕至今，已經累積了不少舊雨新知，老闆和師傅們還是不斷的再討論新的菜色和新的口味，為得就是把最好的一道料理，完美呈現給各位，不斷的創新開發，「新鮮、美味、平價」是我們至今的最大堅持和主軸。

除了熱炒、海鮮、烤肉、串燒、炸物、蒸類、冷盤、炒類，我們本身的龍膽石斑鍋和鱘龍魚鍋種，都是本店主打的產品。

我們除了食材新鮮，我們也希望每個到店內的客人，可以把這裡當成是另一個家，我們一定會用最熱忱的態度和友善的招呼去對待每個客人!