阿香的廚房

位於高雄美濃的『阿香的廚房』，是由布農族的阿香媽媽打造，原本將店面開在桃源藤枝部落，因八八風災後移居至高雄美濃，因此讓原住民風味料理，在此地聲名大噪，強調衛生和養生，以新鮮食材烹調，更發揮創意將餐點改良，讓更多人接受，來到『阿香的廚房』就像走進花園一樣，充滿綠意的門面讓人感到溫暖，店員的熱情款待，更讓顧客感受到濃濃的人情味，來到美濃，不妨來試試這獨家的創意料理。

來到『阿香的廚房』先來個開胃菜，『水果沙拉』吧!將新鮮水果切成丁狀，搭配果乾和切成細碎的蔬菜，多重水果香氣和蔬菜的爽脆結合，清涼不油膩的口感，不論大人小孩都相當喜愛，『梅汁豆腐』，以紫蘇梅製作的梅精合炸豆腐做搭配，口感酸甜，深深地受到饕客的歡迎，另外還有『馬告烤豬肉』以原住民獨家食材馬告製作，豬肉以烘烤的方式料理，口感Q彈軟嫩不油膩，馬告咬破後，像是花椒般帶點麻，味道右下檸檬香茅般，清新自然，在口腔裡留下一陣芬芳，吃到半飽後，再來上一碗『養生猴頭菇湯』就能感受到滿滿的幸福。

若您是大家庭出遊，店內也有提供多人合菜供顧客選擇喔!
誰說來到美濃一定要吃粄條呢?獨特的原住民風味料理是您的全新選擇。