Frozen Heart 凍心炸冰淇淋

二位年輕人在工廠工作半年後，因著心中有股創業的熱情，便一起辭職投入創業，並從美食起家，在一個機緣下認識了賣炸冰淇淋數年的師傅，經師傅經驗傳承與指點，再加上自己的巧思，達到炸冰淇淋的新境界，創造以下３點優勢：
【美味】極為飽滿的內餡、極為酥脆且不黏油的外皮，給您最清爽美味的口感。
【安心】從冰淇淋到外皮到炸油，全部嚴格挑選不加化學保冷劑，會自然融化的冰淇淋、不加防腐劑的外皮、健康的大豆沙拉油用較高的成本，只為給您最安心、最美味的選擇。
【新奇】特殊外型，不同口味有不同的外型，是手工製作才能辦到的，希望藉由不同的外型，增添顧客享用炸冰淇淋時的樂趣

帶著以上３點優勢，二位年輕人回到讀大學時待過４年，最熟悉的異鄉－「苗栗」，將這個美食帶給學弟妹、帶給苗栗的朋友，並在苗栗落地生根，逐漸成長茁壯。

至於「凍心」一名由來，分為意譯與音譯：
【意譯】炸冰淇淋外面溫暖酥脆，包著清涼的冰淇淋，因內心是冰冷、冰凍的，所以取名凍心。
【音譯】凍心與動心諧音，希望「凍心」能讓每位顧客「動心」，凍心讓您動心。