九份 九金店

九金店是九份老街上， 榮獲新北市政頒發十大伴手禮殊榮的糕餅店家。 烘焙主廚是一位嫁到九份的年輕媳婦，她秉持傳統手工技術， 卻能創新製作出改良美味的中式糕餅，如芋泥麻糬餅，鳳梨餅…等， 藉由創意，再度凸顯出台灣早期禮餅的純樸古味。 而九金店的蜂巢糕，更是屬於獨立開發的甜點，嚐起來外層鬆軟， 內餡香Q，還有放入黑糖麻糬夾心的口味，更是讓蜂蜜與黑糖結合， 產生迷人的化學變化，只要吃過的人都對那濃濃的風味難以忘懷， 是來九份一定要吃的甜蜜滋味。
蜂巢糕的橫切面呈標準蜂巢狀，且添加濃郁的蜂蜜為主要食材， 有時大量烘焙還真的會吸引蜜蜂聞香而來， 口味與口感都大受小朋友歡迎，更是老少咸宜的最佳甜點， 共有四種口味。全部烘焙食品都經陳韻筠親自手作烘焙， 堅持不以機器量產取代，芋頭酥等禮餅更是觀光客必帶的伴手禮， 口味具有濃純的奶香，值得一試。