福隆餐飲

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民國80年，北門「福隆餐館」正式開幕，創辦人王雲女士自幼跟隨父親學習外燴，秉持著「新鮮漁貨，料豐味美」的經營理念，只為帶給客人，最道地的口味。

民國88年，由第二代蔡敏雄先生接棒，帶領餐廳轉型，由原先僅服務地方鄉親，擴及至全台旅客。先後於民國97年，成立「福隆餐廳麻豆店」及111年，成立白河「福隆錦宴餐廳」。

迄今福隆餐飲已走過30個年頭，採用在地優質漁貨、產地嚴選蔬果及肉品，到精選瓷器餐具擺盤，一直是我們的信念，只為將美食佳餚的「色」、「香」、「味」層次不斷提升，帶給您最好的味蕾饗宴。

新冠肺炎延燒3年，福隆餐飲已經準備好迎接後疫情時代，目前在台灣主要縱貫線皆設有門市：

台17線 ：北門福隆雅宴餐廳
國道一號：麻豆福隆佳宴餐廳
國道三號：白河福隆錦宴餐廳

我們積極推廣辦桌文化及特色美食，持續改良菜單，並將台南特產—虱目魚、蓮子入菜，您絕不容錯過的珍饈美饌，盡在福隆。

您若來台南，福隆歡迎您！