上海九号餐廳

上海是個繁華的城市，上海菜更如同上海人一樣大方、海派，讓人品嚐過後就難以忘懷，然而在花蓮這個純樸的城市，開了這麼一間餐廳，販售著正宗江浙菜，這裡是『上海九號餐廳』，老闆是正宗的上海人而老闆娘就是道地的花蓮人，他們決定長住在花蓮，因此開設了這間餐廳。

上海菜以紅燒、生煸見長，濃油赤醬為典型特徵，現代台灣強調少油、少鹽的健康飲食，老闆為此也在菜色口味上做調整，雖然更能符合台灣人的胃口，卻也保留了上海菜的精隨，讓您再品嚐後，難以忘懷，這就是『上海九號餐廳』的魅力，主推菜色『上海醬方』，不論是烹調方式或口感，都猶如東坡肉一般，經歷過繁複的烹調過程，達到入口即化的美妙滋味，搭配老麵發酵的手作刈包一同食用，這才是道地的浙江風味，讓台灣人吃了感到驚艷，外省人吃了感到懷念，『鬼馬溜雞片』鬼馬就是油條的意思，採用老油條製作，老油條吸附著滿滿的醬汁精華，香脆的滋味，不論大人小孩都相當喜愛，難怪受到顧客一致好評推薦。

古色古香的中國風裝潢，喜氣洋洋的大圓桌，是您招待親朋好友的地方，『上海九號餐廳』推出母親節活動，單筆消費滿1800元即贈上海菜票一張(清蒸貴妃魚、狀元香酥鴨、川味回鍋肉、左宗棠雞、四選一)