阿公仔龍鳳腿春捲

位於宜蘭羅東夜市的『阿公仔龍鳳腿春捲』，是您來到羅東夜市必吃的美食之一，不只是餐點美味懷舊，更重要的是龍鳳腿背後的意義，原來龍鳳腿的誕生是老闆阿公愛孫心切意外製成的美食，在古早時代的普通人家並沒有豐裕生活、美味的食物，更別說吃雞腿了，而長輩們為了一圓孩子們的夢想，就運用家中的食材做成雞腿的模樣哄哄小孩，想不到竟然意外的美味，甚至比雞腿口感更好，就這樣，不經意的美食變成了口耳相傳的宜蘭美食。

每每來到羅東夜市就能看到大排長龍的人龍，純手工現點現做的滋味，更是令人難以忘懷，後來為了迎合大眾口味，進而研發屬於龍鳳腿的醬汁，也相當受到顧客的喜愛唷!

一個出奇不意的念頭，造就了『阿公仔龍鳳腿春捲』四十多年的風光，就連偶而返鄉的饕客，每次回到家鄉，就一定會來回味這個令人懷念的好滋味，從年輕小夥子變成了白髮蒼蒼的老人，從青春無敵的少女變成了人家的媽媽，『阿公仔龍鳳腿春捲』會一直堅持著初衷，繼續守護著傳承三逮的古早味，讓幸福延續。