柳家傳統米食

位於南投埔里的『柳家傳統米食』，在地開業多年，每回經過，總是見到長長的人龍，這裡的粿類全都是當日現包的喔!數年來如一日，至始至終堅持著要給顧客最好的商品，而剛蒸好的粿皮很透，還看得見內餡呢!剛蒸好的紅龜粿，吃起來相當Q彈，內餡的紅豆香甜而不膩，非常綿密，讓人忍不住一口接著一口，另外還有草仔粿，小小一顆，內餡包的鼓鼓的，大口咬下，滿滿的餡料溢出，炒過的香菇和蘿蔔絲鮮肉塊非常對味，且價格相當經濟實惠，只要是埔里人都知道，要買草仔粿，一定要來找『柳家傳統米食』。

『柳家傳統米食』肉粽為改良做法，先將米蒸熟再包成粽子，品質和熟度穩定，品嚐前可以稍微蒸熟會更美味，以嚴選的糯米和花生，加上埔里新鮮香菇及傳統風味菜脯，以糯米先伴炒胡椒粉、醬油與油蔥酥炒出香氣更添粽子風味，為老饕網友推薦端午佳節禮品、宅配、團購美味食品。

柳家堅持最原始與傳統的製作手法，呈現古早味的新鮮，另外還有販售彌月油飯、粽類、鹹湯圓、手工蘿蔔糕、米糕、肉粽、年糕等，傳統的製作工法，創新的銷售方式，現在我們為了讓更多人認識柳家，也開放宅配到府的服務，歡迎來電洽詢!

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