關渡生發號

「生發號」創立於西元1969年，是淡水關渡地區四十年在地知名蛋農特產老店，位於淡水河、關渡宮及關渡自然公園旁，鄰近自行車道連接淡水及八里，望山面海的絕佳風景，絕對適合出外旅遊踏青。
「生發號」從第一代陳生老先生創立以來到第二代老闆，從販售跨足生產、批發、販售，幾十年來選用新鮮上選的原料，不斷對產品加以研究改良及提昇生產技術，經驗專業於「鹹蛋、皮蛋、鐵蛋、特色蛋」的生產製造，突破傳統，不但延長了食品的保存期限，並在口味上發展出多樣化老少咸宜的休閒產品。
我們致力於產品品質的提昇、生產設備的改善，因此能夠多方面的滿足顧客的需求無論在產品的品質及數量方面，皆能製造出一系列美味的蛋品。
早期定居在關渡的居民多以農耕、捕魚或養鴨維生，約三十年前關渡還有近萬隻鴨子，在養鴨最興盛的時期，鴨子數曾多達三萬隻的紀錄。由於當地接近淡水河出海口，又是基隆河交會處，海水半鹹，蛤的產量非常大，因此也養了許多鴨子，加上關渡溪、基隆河一帶盛關渡沙蝦、小魚、小螃蟹、苦螺等都是鴨子的天然食物，極富蛋白質，所以當關渡所生產鴨蛋品質非常好，並使用紅土及獨特技術醃製成鹹蛋，而成為當地近年來的名產。

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