梅嶺食品中心

對農業有獨創性改革,使農村農業直接受益,
對促進農業現代化與產業發展有卓越貢獻,
因此榮獲十六屆十大梅嶺傑出農民的『賴榮信先生』,就是一位勇於突破現狀,樂於創新的現代農村青年。老闆賴榮信的母親,也就是梅嶺食品第一代創始人,至今都還親力親為做蜜餞,監督每個過程環節,
不難看出她對經營蜜餞的使命感與熱愛,對品質嚴格把關。

隨著吃梅有許多好處被相繼報導,梅子逐漸演變為時下熱門的養生食品。
賴榮信強調梅子不應只被視作早期的廉價零食,應該廣為推廣,
除了好吃之外還具有許多不為人知的價值。

梅子目前擔任楠西鄉農會果樹產銷班長的賴榮信先生而言,
他所追求的就是如何讓梅嶺的特產梅子
能受到全省每一位消費者的喜愛和肯定。同樣是做蜜餞,即使配方、作法都相同,但是吃起來的感覺就是不一樣,應驗一句俚語「同款但是不同師父」。
另外!賴先生在其果樹產銷經營管理上,也有其獨特的方法,
他認為在競爭的壓力之下,大家的產品才能越做越好,最後受惠的還是消費者。且因他的不斷創新,以及建立品牌的獨一無二的地位,
創造出現代化的農業世界成績令人刮目相看,
也為自己多年的努力做了良好的見證。

營業時間
公休日 週一至週日 9:00-18:00
網址 5751400.com.tw/
電話 06-5751-400
地址 715 台南市楠西區梅嶺20號