上好佳客式炒粄條

【上好佳三山國王廟本店喬遷通知】
為提供更優質的用餐環境與服務
原三山國王廟本店將於10/27喬遷至隔壁建基路171號
歡迎舊雨新知蒞臨指教
電話08-788-0011

『上好佳客式炒粄條』，在地開業多年，以獨特的烹調口味和客家風味的炒粄條聞名，許多遊客來到這裡，都一定會來朝聖。

店內空間相當潔淨明亮，夏季也有空調，就算吃著熱熱的粄條，還是很舒適，『招牌客式炒粄條』，在烹調的過程中有加入蕃茄醬翻炒，吃起來有些許的酸甜，卻不會太刺激，相當特別，在伴隨著軟Q的粄條，一般外面是吃不到唷!

除此之外，店內主廚曾老闆為中餐烹調技術士，對於烹飪有濃厚的情感與興趣，無論是味覺的呈現或技術的調合，都投入相當的心血研究與改良， 曾老闆除了口味的要求外，對於衛生的要求亦是看重，店內特引進美國原裝進口(STERO)洗碗機，以高溫清洗、殺菌、烘乾一次完成，讓店內的餐具能保持乾淨衛生，店用烹調用水是採用美國知名品牌澧萊RO純水機過濾制作而成，為店內用水提供安心的保障，店內人員操作需遵守安全衛生工作準則，烹調人員需全程著廚師服並戴口罩，一般工作人員亦需隨時保持衣著乾淨。種種努力僅為店內食物衛生提供最佳保證。