永吉上品香

用心熬製的燒雞和油雞
使用檢驗合格，嚴選飼養三個月以上放山雞做為食材
油雞使用純雞汁熬煮
加上獨家秘方及上等中藥材，小火熬滷
製作過程不添加防腐劑及加工食品
燒雞使用本店熬煮的油雞，搭配甘蔗糖，煙燻2分鐘，雞皮即呈現香酥色澤，肉質因此更加有嚼勁，味道偏於焦,吃起來甘甜
全程不靠機器製作，皆由人工控管品質一雞能多吃：
1.胸肉剝成絲，以醋、糖、蒜、辣椒等配料，涼拌小黃瓜，做為配菜，是夏天最首推的涼拌食品
2.用鍋子，細火將雞煎得焦酥，如小朋友最愛吃的手扒雞
3.如不想自行加工?想品嘗正統燒雞，油雞，建議購買回家，冷凍退冰至常溫，即可食用，無須再微波
4.燒雞可用烤箱烤3-5分鐘直接手扒雞不用切不然雞汁會留失
5.油熱後切點蔥絲將熱油淋上即刻成熱騰騰的蔥油雞
小菜 : 純手工製作的豬頭皮和豬耳朵,製作過程先拔豬毛.燒過.刮乾淨.老滷汁滷製.甘蔗糖煙燻
曾在2009年至2011年，榮獲臺北市傳統市場天下第一攤美名
故多了項「宅配服務」，讓遠方的朋友不再需要奔波到店，只要一通電話，即刻為您服務
早上訂下午取貨,年節要提早訂 3-5天